EAT & DRINK

Aquí el invierno se disfruta caliente

***

ENTRANTES

Pan de masa madre · 9 €

Jamón ibérico de bellota 100% · 35 €

Tomate antiguo de Tudela · 22 €
con aceite ecológico

Lechuga viva · 15 €
con aliño secreto

Mejillón francés al vapor · 19 €

Mejillón francés al infierno · 22 €
coco, curry rojo y shichimi togarashi

Ceviche de corvina peruano · 29 €
leche de tigre y maíz tostado

Pulpo a la gallega · 29 €

Langostinos en tempura · 27 €
y maho kimchee

Sobrasada a la brasa · 21 €
pan de cristal y miel de flores

Croquetas cremosas de jamón · 22 €

Tartar de atún · 34 €
con huevos de codorniz

Montadito de steak tartar · 18 €
con pan de cristal

***

VARIEDAD DE SUSHI

Usuzukuri de salmón (10 unidades) · 24 €

California rolls (8 unidades) · 19 €

Salmon rolls (8 unidades) · 21 €

Noho maki (8 unidades) · 19 €

***

ARROCES MELOSOS

Arroz de marisco · 31 €
y alcachofas

Arroz de pollo payés con setas · 28 €

Arroz de bogavante · 33 €

Arroz de cocido · 29 €

Arroz del chef · 28 €
pescado y gambitas peladas

***

PRINCIPALES

Huevos de codorniz de 7 yemas · 48 €
con caviar, trufa y papada

Garbanzos con langostinos y kale frito · 23 €

Lentejas con pato y foie · 31 €

Lubina frita · 57 €
adobada con chutney de mango y ají amarillo

Guisado de mero · 41 €
con patatas y gamba de Huelva

Gallo San Pedro al estilo marinero (2 pax) · 85 €
patata panadera y salsa marinera

Costilla de Black Angus · 52 €
mantequilla café de París y puré de boniato cítrico

***

POSTRES

Torrija de Paco · 19 €
baileys, dulce de leche, almendra garrapiñada y frambuesa

Tarta de queso · 18 €

Coulant de chocolate · 18 €

Coco Passion · 16 €

***

VINOS ESPUMOSOS

Mumm Grand Cordon Rouge · Francia · Champagne · 165 € · Copa 20 €

Perrier-Jouët Grand Brut · Francia · Champagne · 165 €

Perrier-Jouët Grand Brut Magnum · Francia · Champagne · 445 €

Belle Epoque Brut · Francia · Champagne · 600 €

Dom Pérignon · Francia · Champagne · 750 €

Mumm Ice Xtra · Francia · Champagne · 180 €

Moët & Chandon Ice · Francia · Champagne · 230 €

Perelada Brut & Brut Reserva · España · Cava · 29 €

Mumm Grand Cordon Rouge Rosé · Francia · Champagne · 188 € · Copa 24 €

Laurent Perrier Rosé · Francia · Champagne · 260 €

Veuve Clicquot · Francia · Champagne · 190 €

Ruinart Rosé · Francia · Champagne · 290 €

Belle Epoque Rosé · Francia · Champagne · 700 €

***

VINOS BLANCOS

Gramona Imperial Gran Reserva Brut · España · Corpinnat · 75 €

Flor de Vetus Verdejo · España · Rueda · 22 €

Quintaluna Verdejo · España · Castilla y León · 41 €

Quintaluna Verdejo Magnum · España · Castilla y León · 92 €

Ossian Verdejo · España · Castilla y León · 71 €

Ossian Verdejo Magnum · España · Castilla y León · 148 €

Chivite Colección 125 Blanco · España · Navarra · 110 €

Attis Lías Finas Albariño · España · Rías Baixas · 36 €

Attis Lías Finas Albariño Magnum · España · Rías Baixas · 75 €

Attis Nana Albariño madera · España · Rías Baixas · 68 €

Attis Mar Albariño · España · Rías Baixas · 160 €

Mar De Frades Albariño · España · Rías Baixas · 44 €

Mar De Frades Albariño Magnum · España · Rías Baixas · 92 €

Paco & Lola Albariño · España · Rías Baixas · 36 € · Copa 7 €

Paco & Lola Vintage · España · Rías Baixas · 69 €

Pedralonga Terra de Godos Albariño · España · Rías Baixas · 27 €

Sangarida Godello · España · Bierzo · 27 € · Copa 7 €

Valdesil Godello sobre Lías · España · Valdeorras · 42 €

Valdesil Pezas de Portela Godello Madera · España · Valdeorras · 90 €

Lalume · España · Ribeiro · 36 €

Lapola · España · Ribeira Sacra · 51 €

Azpilicueta Blanco · España · Rioja · 24 € · Copa 6 €

Azpilicueta Colección Privada Blanco · España · Rioja · 42 €

Louis Moreau Chablis · Francia · Chablis · 61 €

Albert Bichot Pouilly-Fuissé · Francia · Pouilly-Fuissé · 90 €

Albert Bichot Meursault Domaine du Pavillon Bio · Francia · Meursault · 164 €

Vincent Grall Sancerre Silex · Francia · Sancerre · 38 €

De Ladoucette Baron de L · Francia · Pouilly-Fumé · 185 €

St. Michael-Eppan Pinot Grigio · Italia · Alto Adige · 56 €

Planeta Etna Blanco · Italia · Etna DOC · 58 €

Penfolds Max’s Chardonnay · Australia · South Australia · 56 €

***

VINOS ROSADOS

Raventós i Blanc De Nit Rosé · España · Conca del Riu Anoia · 51 €

Azpilicueta Rosado · España · Rioja · 24 € · Copa 6 €

Chivite Las Fincas Rosé · España · Navarra · 28 €

Château Sainte Marguerite Symphonie Rosé · Francia · Provence · 48 € · Copa 15 €

Château Sainte Marguerite Symphonie Rosé Magnum · Francia · Provence · 102 €

Château Sainte Marguerite Fantastique Rosé Magnum · Francia · Provence · 285 €

Château Sainte Marguerite Fantastique Rosé · Francia · Provence · 75 €

Miraval Rosé Magnum · Francia · Provence · 115 €

Miraval Rosé Jeroboam · Francia · Provence · 265 €

Domaines Ott Château de Selle · Francia · Provence · 90 €

***

VINOS TINTOS

Azpilicueta Crianza · España · Rioja · 23 € · Copa 6 €

Carlos Sánchez Lágrimas Bellas · España · Rioja · 36 €

Landua · España · Rioja · 45 €

Marqués de Riscal XR · España · Rioja · 49 €

Orben · España · Rioja · 49 €

Ysios Selección · España · Rioja · 58 €

Pruno · España · Ribera del Duero · 28 €

Tarsus · España · Ribera del Duero · 38 €

Tarsus Terno · España · Ribera del Duero · 91 €

Pago de Carraovejas · España · Ribera del Duero · 94 €

PSI · España · Ribera del Duero · 120 €

Sangarida Pico Tuerto · España · Bierzo · 41 €

Sophie Schaal Pinot Noir · Francia · Alsacia · 45 €

Albert Bichot Fixin 2022 · Francia · Fixin · 88 €

***

SANGRÍAS

Sangría de vino blanco · Copa 12 € · 1L 35 € · 1,5L 45 €

Sangría de vino tinto · Copa 12 € · 1L 35 € · 1,5L 45 €

Sangría de cava · Copa 15 € · 1L 40 € · 1,5L 55 €

Sangría de champagne Perrier-Jouët Grand Brut · 1L 190 €

Suplemento por servicio en playa: +20%

***

COCKTAIL PREMIUM

Noho Beach · 17 €

Mango colada frozen · 17 €

Basil Coconut Frozen · 17 €

Magic Forest · 17 €

Tanderita · 17 €

Pear Sour · 17 €

Fresh Royale · 17 €

Porn Star Martini · 17 €

***

CÓCTELES CLÁSICOS

Mojito (sabores: lima, fresa, mango, maracuyá, coco, manzana, canela) · 16 €

Daiquiri clásico o frozen · 16 €

Caipiriña Caipiroska · 16 €

Margarita clásico o frozen · 16 €

Moscow Mule (tequila, whiskey, gin, ron) · 16 €

Espresso Martini · 16 €

Piña Colada · 16 €

Sex on the Beach · 16 €

Tequila Sunrise · 16 €

Long Island Ice Tea · 16 €

Paloma · 16 €

Mai Tai · 16 €

Cosmopolitan · 16 €

Bloody Mary · 16 €

Old Fashioned · 16 €

Suplemento por servicio en playa: +20%